Torréfaction, Susteren et Echt

La réserve naturelle variée De Doort est située entre Echt et Susteren. De jolis ruisseaux serpentent entre forêts, prairies, champs, marais et étangs. Les vieux arbres denses confèrent à la région quelque chose de mystérieux et la flore exubérante fait d'une balade à vélo à travers De Doort une expérience de conte de fées. Primevères élancées, boutons d'or dorés, jonquilles sauvages spectaculaires... Ce ne sont là que quelques-unes des particularités de De Doort. Une importante population de rainettes rares vit le long des lisières des forêts. Le triton crêté se porte également exceptionnellement bien. Les arbres abritent le rare et timide râle d'eau, le rossignol et plusieurs espèces de pics, mais ce ne sont là que quelques-uns des habitants à plumes de la forêt. Les oiseaux aquatiques tels que le canard colvert et le héron cendré sont accompagnés de nombreuses espèces de libellules, dont certaines sont singulières : l'agrion de feu et l'agrion errant. Depuis le parking de Roosteren, vous vous dirigez vers deux moulins à eau historiques. Une pierre commémorative dans le Dieterdermolen, alimenté par le Roode Beek, suggère que le moulin a été construit en 1806, mais il y a un moulin ici depuis le XIIIe siècle. En 1901, le moulin fut transformé en moulin à turbine, qui moudrait du grain jusque dans les années 1960. Le Poolmolen fait partie d'une ferme et tire son énergie du Geleenbeek. La plus ancienne mention du moulin remonte à 1662, mais le moulin actuel date de 1883. A l'origine, le moulin était équipé de trois paires de meules, mais une seule d'entre elles est encore utilisée. Comme le moulin est une propriété privée, il n’est pas possible de le visiter de l’intérieur.