Veerhuis Heerewaarden

Heerewaarden ist das Binnenfischerdorf in den Niederlanden, in dem seit über tausend Jahren Lachs und Stör gefangen werden. Das wunderschön restaurierte Oude Veerhuis befindet sich an diesem Ort. Es ist daher nicht verwunderlich, dass sich Het Oude Veerhuis auf Fisch spezialisiert hat, wobei Lachs an der Spitze steht, darunter Scottish, Irish, Chinook und Sockeye. Dazu leckeres Rindfleisch aus den Auen. Das Restaurant bietet Platz für fast vierzig Gäste. Von der Terrasse genießen Sie den Blick über die Maas und den Lithse Ham. Neben dem Kaltrauchen ist Het Oude Veerhuis auch auf das Heißrauchen spezialisiert. Das Rauchen auf Zedernholz nach indischer Tradition ist etwas ganz Besonderes. Mit der Fußfeder Dr. Wiegersma vor der Tür kann über den Erholungssee Lithse Ham nach Brabant gebracht werden.